Yotdoi – Đào Ngâm Nước Đường là sự kết hợp hài hòa giữa vị chua nhẹ, béo mịn của yogurt và vị ngọt thanh, thơm đặc trưng của đào ngâm. Công thức này phù hợp để phát triển thành món yogurt đào, đồ uống giải khát trong menu quán cà phê, trà sữa, cửa hàng…
Chanti Syrup Đường Đen là nguyên liệu phù hợp để tạo vị ngọt đậm, màu nâu caramel đẹp mắt và điểm nhấn đặc trưng cho nhiều dòng đồ uống. Syrup đường đen có thể kết hợp với sữa tươi, trà sữa, cà phê, matcha, chocolate, đá xay, yogurt và các loại topping để xây dựng…
Bột Sữa Kievit Vana Blanca là nguyên liệu thường được sử dụng trong các công thức đồ uống cần tạo vị sữa béo, độ mượt và nền vị ổn định. Khi kết hợp cùng trà, cà phê, matcha, cacao, khoai môn, trái cây hoặc các loại syrup, bột sữa có thể giúp xây dựng nhiều…
Bột sữa Boduo 90A là nguyên liệu được sử dụng để tạo nền sữa béo, thơm và giúp đồ uống có độ đậm vị hơn. Trong pha chế trà sữa, bột sữa có vai trò quan trọng bởi không chỉ tạo vị béo mà còn giúp cân bằng vị trà, đường và các loại syrup,…
Bột Sữa Béo Malaysia là nguyên liệu thường được sử dụng để tạo vị béo, thơm và độ đậm đà cho nhiều dòng thức uống như trà sữa, cà phê sữa, cacao, matcha, đá xay và các món topping. Với dạng bột dễ định lượng, sản phẩm thuận tiện cho quán đồ uống khi cần…
Bột Rau Câu Giòn Hoàng Yến là nguyên liệu được sử dụng để tạo ra các loại thạch rau câu có độ giòn, khả năng tạo hình tốt và dễ kết hợp với nhiều nguyên liệu trong pha chế. Từ một gói bột rau câu, người pha chế có thể biến tấu thành nhiều loại…
Bột Rau Câu Giòn Con Sóc Vàng 12gr là nguyên liệu tiện dụng để tạo nên các món rau câu, thạch trái cây, thạch sữa, thạch cà phê, thạch trà sữa và topping cho đồ uống. Với định lượng gói nhỏ, sản phẩm phù hợp để pha chế theo từng mẻ, dễ kiểm soát nguyên…
Matcha là một trong những nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong menu trà sữa, cà phê, đá xay và các dòng đồ uống hiện đại. Với hương thơm đặc trưng, màu xanh bắt mắt và khả năng kết hợp linh hoạt cùng sữa, kem, đường hay các loại topping, matcha có thể tạo…
Trong bài viết này, Hoàng Quân F&B chia sẻ bộ Công thức Pha Chế Bột King Chocolate, giúp chủ quán dễ dàng thử nghiệm và xây dựng menu phù hợp với mô hình kinh doanh của mình. Bột King Chocolate 1kg (20 gói/thùng) là nguyên liệu phù hợp để phát triển nhiều dòng đồ uống chocolate từ…
Bột Kem Trứng Boduo 1kg là nguyên liệu tiện lợi để tạo lớp kem trứng béo mịn, thơm đặc trưng và có độ sánh phù hợp cho nhiều món đồ uống. Sản phẩm có thể kết hợp với cà phê, trà sữa, cacao, trà trái cây hoặc dùng làm lớp topping cho các món đá…