Gấu Lermao Bột Kem Trứng Vàng 1kg (25 Gói/Thùng)

Để tạo ra lớp kem trứng đạt chuẩn, các quán thường cần nhiều nguyên liệu và quy trình pha chế khá phức tạp. Với Gấu Lermao Bột Kem Trứng Vàng 1kg, việc chuẩn bị trở nên đơn giản hơn, giúp tạo lớp kem trứng có màu vàng đẹp, vị béo hài hòa và độ bông ổn định chỉ với quy trình pha chế nhanh chóng.

Kem trứng là một trong những xu hướng topping được yêu thích trong ngành đồ uống nhờ hương vị béo ngậy, thơm nhẹ mùi trứng và kết cấu bông mịn. Không chỉ xuất hiện trong món cà phê trứng nổi tiếng, kem trứng ngày nay còn được ứng dụng rộng rãi trên trà sữa, matcha, chocolate, trà trái cây và nhiều món đồ uống sáng tạo.

Sản phẩm phù hợp cho quán trà sữa, quán cà phê, nhà hàng, tiệm bánh, bếp trung tâm và chuỗi F&B mong muốn chuẩn hóa chất lượng topping, tối ưu thời gian phục vụ và nâng cao trải nghiệm khách hàng.

Quy cách sản phẩm

• Tên sản phẩm: Gấu Lermao – Bột Kem Trứng Vàng
• Khối lượng tịnh: 1kg/gói
• Quy cách đóng gói: 25 gói/thùng
• Thương hiệu: Lermao

Điểm Nổi Bật Của Gấu Lermao Bột Kem Trứng Vàng

Hương Vị Kem Trứng Thơm Béo

Sản phẩm mang hương thơm đặc trưng của kem trứng, vị béo dịu và hậu vị mượt mà, giúp cân bằng vị trà hoặc cà phê mà không tạo cảm giác ngấy.

Màu Vàng Tự Nhiên, Bắt Mắt

Kem sau khi đánh có màu vàng kem đẹp, giúp đồ uống trở nên hấp dẫn hơn và tạo ấn tượng ngay từ ánh nhìn đầu tiên.

Độ Bông Mịn, Giữ Form Tốt

Khi pha đúng tỷ lệ, kem đạt:

• Kết cấu bông xốp.
• Mịn và sánh.
• Đứng form tốt.
• Bám đều trên bề mặt đồ uống.
• Hạn chế tách lớp trong thời gian phục vụ.

Quy Trình Pha Chế Đơn Giản

Không cần chuẩn bị nhiều nguyên liệu như lòng đỏ trứng, kem tươi hay các chất tạo cấu trúc riêng biệt. Sản phẩm giúp tiết kiệm thời gian, giảm công đoạn và dễ đào tạo nhân viên.

Ứng Dụng Của Bột Kem Trứng Vàng Lermao

Cà Phê Kem Trứng

Kem trứng là thành phần quan trọng tạo nên món cà phê trứng nổi tiếng với sự kết hợp giữa vị cà phê đậm đà và lớp kem béo mịn phía trên.

Trà Sữa Kem Trứng

Lớp kem trứng phủ trên trà sữa giúp tăng độ béo và tạo cảm giác mềm mượt khi thưởng thức.

Có thể kết hợp với:

• Trà sữa ô long.
• Trà sữa hồng trà.
• Trà sữa hoa nhài.
• Trà sữa than tre.
• Trà sữa khoai môn.

Matcha Và Chocolate

Kem trứng giúp cân bằng vị chát của matcha và vị đậm của chocolate, tạo nên những thức uống hài hòa và dễ uống hơn.

Trà Trái Cây

Một số dòng trà trái cây cao cấp cũng có thể kết hợp lớp kem trứng để tạo điểm nhấn khác biệt, mang lại trải nghiệm mới lạ cho khách hàng.

Bánh Và Món Tráng Miệng

Ngoài đồ uống, kem trứng còn được sử dụng để:

• Phủ bánh.
• Trang trí mousse.
• Làm lớp topping cho pudding.
• Kết hợp với bánh bông lan.
• Trang trí ly dessert.

Công Thức Gợi Ý – Trà Sữa Kem Trứng

Nguyên liệu

• 150ml trà ô long.
• 20–25ml syrup đường.
• Đá viên.
• 40–50ml kem trứng pha từ Bột Kem Trứng Vàng Gấu Lermao.

Cách thực hiện

Bước 1: Pha trà và làm lạnh.

Bước 2: Đánh bột kem trứng theo đúng tỷ lệ hướng dẫn đến khi đạt độ bông mịn.

Bước 3: Cho trà và đá vào ly.

Bước 4: Phủ lớp kem trứng lên trên.

Bước 5: Có thể rắc thêm bột cacao hoặc bột quế để tăng hương vị.

Vì Sao Nên Chọn Gấu Lermao Bột Kem Trứng Vàng?

Chuẩn Hóa Chất Lượng

Giúp các cửa hàng tạo ra lớp kem trứng đồng đều về màu sắc, hương vị và kết cấu ở mỗi lần pha.

Tiết Kiệm Thời Gian Và Chi Phí

Giảm số lượng nguyên liệu cần chuẩn bị, rút ngắn quy trình pha chế và hạn chế hao hụt.

Dễ Đào Tạo Nhân Viên

Quy trình đơn giản giúp nhân viên mới nhanh chóng làm quen và đảm bảo chất lượng phục vụ.

Phù Hợp Với Xu Hướng Đồ Uống Cao Cấp

Các món phủ kem trứng luôn tạo cảm giác cao cấp và thu hút khách hàng, đặc biệt là giới trẻ yêu thích trải nghiệm mới.

Hướng Dẫn Sử Dụng

Gợi ý

• Đánh bột cùng lượng nước hoặc sữa theo tỷ lệ khuyến nghị của nhà sản xuất.
• Sử dụng máy đánh để đạt độ bông tối ưu.
• Điều chỉnh độ đặc phù hợp với từng loại đồ uống.

Lưu ý

• Không đánh quá lâu để tránh kem bị tách cấu trúc.
• Nên sử dụng kem sau khi đánh trong thời gian phù hợp để giữ độ mịn và hương vị.

Hướng Dẫn Bảo Quản

• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
• Tránh ánh nắng trực tiếp và nơi có độ ẩm cao.
• Đóng kín bao bì sau mỗi lần sử dụng.
• Dùng dụng cụ sạch, khô khi lấy bột.

Xu Hướng Kem Trứng Trong Ngành F&B

Kem trứng đang trở thành một trong những topping được nhiều thương hiệu đồ uống khai thác nhờ khả năng nâng tầm hương vị và tạo điểm nhấn cho sản phẩm.

Một số món nổi bật:

• Cà Phê Kem Trứng.
• Trà Sữa Kem Trứng.
• Matcha Kem Trứng.
• Chocolate Kem Trứng.
• Trà Đào Kem Trứng.
• Ô Long Kem Trứng.
• Latte Kem Trứng.

Mua Gấu Lermao Bột Kem Trứng Vàng 1kg Chính Hãng Tại Hoàng Quân F&B

Nguyên Liệu Pha Chế Hoàng Quân là đơn vị chuyên phân phối nguyên liệu pha chế, topping, trà, syrup và bột pha chế chính hãng cho quán đồ uống trên toàn quốc.

Cam kết từ Hoàng Quân F&B

• Sản phẩm chính hãng, nguồn gốc rõ ràng.
• Giá sỉ cạnh tranh cho đại lý và quán kinh doanh.
• Giao hàng nhanh toàn quốc.
• Nguồn hàng ổn định quanh năm.
• Hỗ trợ tư vấn công thức và phát triển menu.
• Chính sách ưu đãi dành cho khách hàng mua số lượng lớn.

Gấu Lermao Bột Kem Trứng Vàng 1kg (25 gói/thùng) là nguyên liệu pha chế chuyên dụng giúp tạo lớp kem trứng mềm mịn, béo thơm và giữ form tốt. Với quy trình sử dụng đơn giản, khả năng ứng dụng đa dạng và chất lượng ổn định, sản phẩm là lựa chọn phù hợp để các quán đồ uống và cơ sở kinh doanh F&B nâng cấp menu, tạo điểm nhấn khác biệt và gia tăng giá trị cho từng ly đồ uống.