Glofood – Bột Frappe Đá Xay 1kg là nguyên liệu chuyên dụng giúp các quán dễ dàng tạo ra những ly đồ uống sánh mịn, ổn định cấu trúc và giữ form lâu, phù hợp cho nhiều loại thức uống từ cà phê đến trà sữa và chocolate.

Trong menu của các quán cà phê, trà sữa và đồ uống hiện đại, các món đá xay (Frappe) luôn nằm trong top bán chạy nhờ độ mát lạnh, kết cấu mịn và dễ tùy biến hương vị. Tuy nhiên, để tạo ra một ly đá xay bông mịn – không dăm đá – không tách lớp, việc lựa chọn bột nền frappe chất lượng là yếu tố quyết định.

Vì Sao Cần Bột Frappe Trong Pha Chế Đá Xay?

Khi làm đá xay, nếu chỉ sử dụng đá + sữa + syrup, đồ uống dễ gặp các vấn đề:

• Tách lớp nhanh
• Nhiều dăm đá, không mịn
• Kết cấu lỏng, không bông
• Tan nhanh, mất form

Bột frappe giúp:

• Tạo độ sánh mịn
• Giữ kết cấu ổn định
• Tăng độ bông xốp
• Giữ lạnh lâu hơn

Điểm Nổi Bật Của Bột Frappe Glofood

Kết cấu mịn – không dăm đá

Bột frappe giúp đồ uống đạt độ mịn hoàn hảo, không bị lợn cợn đá.

Chống tách lớp hiệu quả

Sau khi xay, ly đồ uống:

• Không bị phân tầng
• Giữ form lâu
• Ổn định trong suốt quá trình phục vụ

Trung tính – dễ phối hương vị

Bột có vị nhẹ, không lấn át nguyên liệu khác, phù hợp với:

• Cà phê
• Chocolate
• Matcha
• Trái cây

Tiết kiệm chi phí – dễ sử dụng

Chỉ cần sử dụng một lượng nhỏ là đã đạt hiệu quả cao, giúp:

• Tối ưu chi phí nguyên liệu
• Dễ đào tạo nhân viên
• Pha chế nhanh chóng

Ứng Dụng Bột Frappe Trong Pha Chế

Cà Phê Đá Xay (Coffee Frappe)

Kết hợp cà phê, sữa và bột frappe giúp tạo ly đồ uống đậm vị – mịn – bông đẹp.

Chocolate Đá Xay

Bột frappe giúp chocolate đá xay mịn hơn, béo hơn và không bị tách lớp.

Matcha Đá Xay

Giúp matcha giữ được kết cấu mịn và màu sắc đẹp.

Đá Xay Trái Cây

Khi kết hợp với sinh tố trái cây, bột frappe giúp:

• Tăng độ sánh
• Giữ form lâu
• Hạn chế tách nước

Gợi Ý Công Thức Cà Phê Đá Xay

Nguyên liệu

• 40ml cà phê
• 20g bột frappe Glofood
• 120ml sữa tươi
• 10ml syrup đường
• Đá viên

Cách pha

1. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay
2. Xay trong 20 – 30 giây
3. Rót ra ly và thêm topping

Bí Quyết Làm Đá Xay Ngon Chuẩn Quán

• Sử dụng đá viên nhỏ để dễ xay mịn
• Dùng đúng định lượng bột frappe
• Không xay quá lâu để tránh tan đá
• Kết hợp thêm whipping cream để tăng độ béo

Vì Sao Quán Nên Chọn Bột Frappe Glofood?

Trong ngành F&B, bột frappe giúp:

• Chuẩn hóa chất lượng đồ uống
• Tăng tốc độ phục vụ
• Tạo trải nghiệm tốt cho khách hàng

Glofood mang lại nhiều lợi ích:

• Dễ sử dụng
• Hiệu quả cao
• Ổn định chất lượng
• Phù hợp nhiều món
• Giá thành hợp lý

Hướng Dẫn Sử Dụng

• Dùng khoảng 10 – 20g bột cho mỗi ly
• Kết hợp với đá, sữa và nguyên liệu khác
• Điều chỉnh tùy theo công thức

Hướng Dẫn Bảo Quản

• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát
• Tránh ánh nắng trực tiếp
• Đóng kín bao sau khi sử dụng

Xu Hướng Đồ Uống Đá Xay Hiện Nay

Các món đá xay đang ngày càng đa dạng:

• Coffee frappe
• Chocolate đá xay
• Matcha frappe
• Đá xay trái cây

Bột frappe giúp quán:

• Tăng chất lượng sản phẩm
• Tạo menu đa dạng
• Gia tăng doanh thu

Mua Bột Frappe Glofood Ở Đâu Uy Tín?

Nếu bạn đang tìm nguồn nguyên liệu pha chế chất lượng – giá sỉ tốt, Nguyên Liệu Pha Chế Hoàng Quân là lựa chọn đáng tin cậy.

Nguyên Liệu Pha Chế Hoàng Quân chuyên cung cấp:

• Bột frappe đá xay
• Syrup pha chế
• Sinh tố trái cây
• Trà pha chế
• Topping trà sữa

Cam kết:

• Hàng chính hãng
• Giá sỉ cạnh tranh
• Hỗ trợ công thức pha chế
• Giao hàng nhanh toàn quốc

Xem thêm bài viết: Eurodeli – Bột Lớp Màng Vị Muối Biển